深圳小吃遭哄抢，商家一月赚十万

　　G3商讯：

　　最近，在深圳地铁出口的一家小吃店门前，一到下午下班的时间，就会看到排队抢购的情形。这里卖的一种用火山石烤制的纯肉烤肠。三个圆锅，摆满了烤肠，两个小伙不停地忙着夹送烤肠。路过这里的人们，纷纷排队购买，咬上一口连声说着“好吃，好吃”，

　　出于好奇，记者买了两根烤肠，有点麻、有点辣、有点甜的感觉，很舒服很好吃，吃完后，把嘴唇舔了又舔，感觉意犹未尽。

　　现场正在播放录音，“中国最好吃的烤肠在哪里，拿出你的手机，在百度里搜索‘中国最好吃的烤肠’八个字，马上就能找到答案”，记者拿出手机，果然排在第一位的就是这家烤肠，没有“广告”或“推广”字样，就知道这不是广告。进入网站，内容很简单，没有那些排队抢购的图片。记者以加盟为由联系上负责人陈经理。

　　陈经理介绍，该烤肠是四川知名小吃，不同于传统的烤肠，几乎是用纯猪肉做成的，不含有防腐剂和色素，通过火山石烤制。这种烤肠在成都卖了3年多时间，科华北路和春熙路的摊点每天都能卖6-7百根，深受顾客喜爱。该烤肠获得了国际美食节的大奖，除了百度外，在搜狗、雅虎、360、必应、有道等搜索引擎上，甚至谷姐上搜索“中国最好吃的烤肠”八个字，直接找到该品牌烤肠。

　　今年6月份，该品牌进驻深圳，3个月就有近40家加盟。普通网点一天营业额1500元左右，一个月毛利在两万多元。前述那个店每天营业额7000-8000元，一个月毛利大约十多万元。

　　关于加盟费，陈经理介绍，深圳前30家免收加盟费，现在名额已满，开始要收加盟费1万元。不过，加盟费要等到一个月后才收。如果加盟商首月赚不到3万元，加盟费就不收了。即使交了加盟费，如果一年赚不到30万元，加盟费将如数退还。

　　记者提出想在前述小店附近找个点加盟，陈经理委婉的拒绝了，称要对加盟商进行保护，周边500米内不再发展加盟商，同时给记者找点给出了建议。

　　记者根据陈经理给出的名单走访了位于家乐福、沃尔玛、连城新天地等加盟点，店员反映确实不错。

　　记者通过微信公众号“牛博食后”，了解了商家资料，同时也下单买了烤肠、调料和烤锅，当天商家送货上门。记者亲自烤制，家人和朋友都说好吃。

　　从去年以来，大家都感觉到传统生意越来越不好做了，一是国家经济结构在调整，二是互联网的冲击影响。就连原本一些很赚钱的餐饮、小吃项目都不太景气。但是像烤肠这样的的短平快的小本生意确实值得去做。

　　首先，投资小，整个投资算上加盟费1万多元。而且加盟费是在第一个月赚到了三万元后才交。

　　其次，见效快，只要是选址得当，一个人一个月赚个万把元不成问题的。

　　再次，风险小，小吃项目受互联网冲击小。只要人外出，就要吃东西。

　　烤肠是一个不错的小型创业项目，同时也是那些饮料店增加盈利的好项目。

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